超市稀有的14种啤酒选购，不管价格贵贱，选好啤酒只看这2个目标
炎炎夏季又到了痛饮啤酒的季候，啤酒被称为“液体面包”，是最新鲜的酒精饮品，早在公元前6000年，苏美尔人就用大麦芽酿造出了原始的啤酒，公元前两千多年前，啤酒在古巴比伦人中以前取得了普及，常常会用啤酒来招待宾客。
到了古代，啤酒的品种、咀嚼、所用质料等更是五花八门，品种极为多样，尤其是古代“产业拉格”淡啤酒大行其道，超市里常常会有几十种啤酒供人选购，怎样选择一款物美价廉，口感好的啤酒变成一项很紧张的武艺，但是选一瓶好啤酒，不管入口照旧国产，也不管价格贵贱，只必要看质料和麦芽汁浓度2个目标就够了。
一瓶好喝的啤酒都用什么质料？
传统的啤酒但是所用的质料好坏常简便的，配料仅有：水、麦芽、啤酒花和酵母，如今把还在使用传统质料酿造的啤酒，称之为“精酿啤酒”，不同的酿造办法作育了上万种风味的“精酿啤酒”，这种啤酒无论从酒香味、口感等方面寻常都市更胜一筹。
而群众平常在饭店、大排档等场合常常喝的啤酒可以称之为“产业啤酒”，所用的配料除了以上的4种，还会有玉米、淀粉、大米、糖浆等质料，这个主要作用是为了低落酿造本钱，延长酿造时间，调停啤酒的咀嚼。
麦芽浓度是什么？
啤酒瓶子上，除了酒精度外，另有会有个麦芽汁浓度的目标，这个目标可谓啤酒最紧张的目标，是指“麦芽汁浸出物浓度或含糖量的分量比（用°P表现）”，麦芽汁的浓度越高，养分代价就越高，同时也会泡沫精致历久，口感醇厚柔和，这是啤酒的一个硬性目标。
麦芽汁浓度在6°～8°，属于清冷饮料范围。
麦芽汁浓度在8°～12°，稀有的产业啤酒范围。
麦芽汁浓度在14°～20° ，这是精酿啤酒和局部高端产业啤酒的范围。
底下就用超市里稀有的14种啤酒做例子，从配料的角度上去挑选一瓶好的啤酒。
1、新疆乌苏啤酒
乌苏啤酒也叫“夺命大乌苏”，是这几年的网红啤酒，喝了比力容易上头，超市里通常有2种乌苏啤酒，一种玻璃瓶装的，一种易拉罐装的。
玻璃瓶装的乌苏啤酒麦芽度是9，质料内里有大米和淀粉两种添加。
易拉罐装的乌苏啤酒麦芽度是11，质料仅有大米一种添加，很分明易拉罐装的乌苏啤酒要好于瓶装的啤酒。
2、贝里麦德维熊牌啤酒
很稀有的俄罗斯啤酒，通常都是1.5升的大瓶子，价格十几元也不贵，值得一提的是，俄罗斯的啤酒酿造工艺十分传统，质料内里仅有水、大麦芽、啤酒花，原麦汁浓度11，看目标好坏常好的啤酒。
3、科腾啤酒
葡萄牙入口的啤酒，酒吧里经稀有到，原麦汁10.3，配料中有玉米、大麦，产业啤酒的典范。
4、德国领鹰小麦啤酒
德国的啤酒举世出名，即使是这种低端的德国啤酒，用料上也是一丝不苟，标准的传统啤酒配料，原麦汁浓度11.3。
5、白熊啤酒
比利时的一款啤酒，比力另类，用的质料比力多，会添加一些香推测啤酒中，口感共同，麦芽汁浓度11.6。
6、艾尔鲜啤酒
俄罗斯的别的一款啤酒，正常的五百毫升，质料仍旧是传统的大麦芽、酵母、啤酒花，十分的正统，麦芽汁浓度12，目标精良。
7、朝日啤酒
朝日啤酒是日本最出名的啤酒制造厂家，质料上有玉米淀粉、大米，典范的产业啤酒用料，但酿造武艺较为优秀，口感比力好，原麦汁浓度11.2。
8、海底捞啤酒
这款啤酒就是吃暖锅的谁人海底捞开发的，传统的啤酒配料，原麦汁浓度13，也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”，从目标上去看还好坏常不错的。
9、金星1982大师精酿原浆啤酒
这款啤酒无论从包装照旧宣传语上都十分专心，外表写了“大师精酿”。
但质料仍然是产业啤酒的标配，添加了大米，并且麦芽汁浓度仅有8.8，单从目标上去看，完全体现不出来“精酿啤酒”的特点。
10、青岛啤酒
这款易拉罐装的青岛啤酒照旧很受接待的，质料中有大米，麦芽汁浓度10，酿造工艺优秀，啤酒的风味比力好。
11、崂山啤酒
崂山啤酒所用的原质料照旧不错的，大麦芽和小麦芽殽杂酿造，但添加了糖浆来调治咀嚼，麦芽汁浓度为8。
12、雪花啤酒
雪花啤酒酿造工艺比力好，口以为接待，销量比力好，质料中有淀粉，原麦汁浓度为8 。
13、金星原浆啤酒
十分高等的包装，价格18元一瓶也不便利宜，配料是地道的精酿啤酒配料，原麦汁浓度稍等为10。包装上印制的1982，让人不由遐想到“1982年的拉菲红酒”。
14、喜力啤酒
喜力啤酒在啤酒圈的口碑还好坏常不错的，用料是传统的麦芽，原麦汁浓度11.4，酒精浓度5%，除了容量比力小，价格稍贵外，没有其他太大的成绩。
——老井说——
啤酒是属于每一局部的，啤酒好不佳喝，应该由喝酒的人本人的喜好来选择和推断。不一定用了精酿啤酒质料的啤酒就一定比产业啤酒好喝，但寻常来说，只需啤酒的配料表上多了玉米、淀粉、大米、糖浆等这行字，大概原麦汁浓度不凌驾10，都只能算低本钱的“产业啤酒”，在啤酒圈里这都不克不及算的上好啤酒。
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